Configuración del restaurante
La sección de Configuración (visible solo para administradores) agrupa la administración del restaurante en un acordeón del menú: salones y mesas, catálogo del menú, recetas, compras, insumos, parámetros del módulo y cajas.
Secciones de administración
Sección titulada «Secciones de administración»| Sección | Qué configura |
|---|---|
| Salones y mesas | Ambientes del restaurante (nombre, color, orden) |
| Platos y bebidas | Catálogo del menú: código, categoría, precio, IVA, disponibilidad |
| Recetas e insumos | Composición de cada plato para el descuento de inventario |
| Compras | Compras de ingredientes a proveedores |
| Insumos | Catálogo de materias primas con existencia |
| Configuración | Parámetros del módulo (esta página) |
| Configuración de Cajas | Cajas e impresora fiscal, página compartida con el POS |
Parámetros del módulo
Sección titulada «Parámetros del módulo»
Reglas operativas
Sección titulada «Reglas operativas»| Parámetro | Descripción | Valor por defecto |
|---|---|---|
| Módulo restaurante habilitado | Activa o desactiva el módulo en la aplicación | Activo |
| Imprimir comanda automática en cocina | Envía los pedidos confirmados al monitor de cocina o impresora remota | Activo |
| Permitir pedidos sin mesa | Habilita la modalidad “Para llevar” (take-out) sin asignar mesa | Inactivo |
| Alerta preparación (min) | Minutos antes de marcar un platillo como demorado | 15 |
| Propina sugerida (%) | Porcentaje sugerido al emitir la pre-cuenta | 10% |
Los cambios se aplican con Guardar (o se revierten con Descartar).
Moneda & Fiscal
Sección titulada «Moneda & Fiscal»| Parámetro | Descripción |
|---|---|
| País (pre-configuración) | Carga los defaults de moneda e impuestos de la región |
| Moneda Principal | Moneda de curso legal en la que se registran las ventas (ej. Bs) |
| Moneda de Referencia | Divisa para indexar precios (USD o EUR) |
| Tasa de Cambio | Unidades de moneda principal por 1 de referencia; el botón Actualizar BCV carga la tasa oficial del día |
| Precios incluyen IVA | Si los precios del menú ya llevan IVA incorporado |
| Aplicar IGTF (divisas efectivo) | Cobra IGTF cuando un pago se detecta como divisa |
| Tasa IGTF (%) | Porcentaje del IGTF (por defecto 3%) |
Flujo del usuario
Sección titulada «Flujo del usuario»Vista no técnica del proceso. Pensada para personal de operación, contabilidad, ventas o administración.
